|
|
Geroosterde Kebabs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine ui -
1 pak Tivall mix -
2 teentjes knoflook -
4 takjes peterselie -
4 takjes munt -
1 eetl shoarmakruiden -
1 bakje griekse yoghurt -
4 eetl olijfolie -
zout, peper
Voorbereiding:
Ui pellen en zeer fijn versnipperen. Peterselie en munt fijn hakken. De Tivall mix in een kom doen en hier 1 teentje knoflook boven uitpersen. Ui, munt, peterselie, 3 eetl olijfolie en de shoarmakruiden er door mengen.
Bereidingswijze:
De Tivall mix in 6 porties verdelen en langwerpige worstjes van circa 10 cm lang vormen. De worstjes minimaal 30 minuten in de koelkast zetten. De andere teen knoflook boven de yoghurt uitpersen en er door roeren en op smaak brengen met zout en peper.
De worstjes rondom bestijken met de rest van de olijfolie en onder regelmatig keren grillen op de barbeque.
|
|
|